Харчовая каштоўнасць кунжутной пасты

Sesame paste (tahini paste) (1)

1. Кунжутная паста (таханская паста) багатая бялком, амінакіслотамі, вітамінамі і мінераламі і мае высокую каштоўнасць для здароўя.

2. Утрыманне кальцыя ў кунжутнай пасце значна вышэй, чым у гародніне і фасолі, саступаючы толькі скуры крэветак. Гэта спрыяльна для развіцця костак і зубоў, калі ўжываць іх у ежу рэгулярна (не ўжываць разам са шпінатам і іншымі гароднінай, інакш рэакцыя двайнога раскладання оксалата або растваральнага оксалата ў гародніне вырабляе асадак оксалата кальцыя, які ўплывае на засваенне кальцыя).

3. Кунжутная паста жалеза ў некалькі разоў вышэй, чым печань, яечны жаўток, часта ядуць не толькі станоўча ўплывае на карэкціроўку частковай анарэксіі, але і для выпраўлення і прафілактыкі жалезадэфіцытнай анеміі.

4. Тахан багаты лецыцінам, які прадухіляе валасы бялець або заўчасна выпадаць.

5. Кунжут змяшчае шмат алею, добра дзейнічае на расслабленне кішачніка.

Sesame paste (tahini paste) (2)
Sesame paste (tahini paste) (3)

Эфект і функцыі кунжутной пасты:

1. Павялічце апетыт. Кунжутная паста можа палепшыць апетыт, больш спрыяе засваенню пажыўных рэчываў на шыльдзе.

2. Затрымка старэння. Кунжутная паста змяшчае амаль 70% вітаміна Е, які валодае выдатным антыаксідантным дзеяннем, можа абараніць печань, абараніць сэрца і затрымаць старэнне.

3. Прадухіленне выпадзення валасоў. Насенне чорнага кунжуту багатыя біятынам, які лепш за ўсё падыходзіць пры выпадзенні валасоў, выкліканым слабасцю і заўчасным старэннем, а таксама пры медыкаментозным выпадзенні і выпадзенні валасоў, выкліканым некаторымі хваробамі.

4. Павышэнне пругкасці скуры. Рэгулярнае ўжыванне тахіну можа таксама павысіць эластычнасць скуры.

5. Узбагаціць кроў. Рэгулярнае ўжыванне пасты тахіні не толькі станоўча ўплывае на карэкціроўку частковай анарэксіі пры ежы, але і можа прадухіліць жалезадэфіцытную анемію.

Sesame paste (tahini paste) (4)
Sesame paste (tahini paste) (5)

6. Садзейнічанне развіццю костак. Змест кальцыя ў пасце з тахіні надзвычай высокае, саступаючы толькі скуры крэветак, часта ядомыя спрыяюць развіццю костак і зубоў. Насенне кунжуту ўтрымліваюць шмат алею, якое добра ўплывае на ўвільгатненне кішачніка і зняцце завал.


Час публікацыі: 26 жніўня-21 жніўня